古書 日本の名品 郷土料理 全5巻揃い 箱入
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商品説明
日本各地の郷土料理を隅々まで網羅した料理本5巻セット。レシピだけでなく、料理の背景や文化まで詳細に調べられた郷土料理事典のようなもので、写真を眺めるだけでも興味深いです。日本の名品郷土料理\r・北海道・東北編\r・関東・甲信越編\r・東海・近畿編\r・中国・四国編\r・九州・沖縄編\r出版社名：学研発行年月：1984年3月 初版定価 ：118,000円（税込み）著者 西村元三朗〔ほか〕編サイズ30cm全5冊外箱あり古書の為、カバー表裏に多少経年劣化によるシミが写真のように見られますが、本体中身には汚れや書き込み等はみられません。ご覧いただきありがとうございます。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.39点(57
件)
- アンころもち0802
- この季節の定番です。取り合いがおきるほどの大人気です。 こら〜げんたっぷりおはだすべすべ。
- yuinamam1610
- 美味しいお海苔でご飯がすすみました。また食べたいです。
- atsu8798
- 始めてみた魚なので食べてみようと思いまして、購入しましたが、解凍して食べたら、生くさかった、びっくりした、これじゃ食べられませんと思って、鍋風にしても生くさがのこってて、家族には不評でした、自分のやり方がわるかったのかしら、なんか持った無いです、うちの家族にはだめでした。
- nomi1104
- 北海道で食べた味が忘れられず、購入してしまいました。 レシピ通りに作ったら期待通りのおいしい味噌仕立ての鍋になりました♪。 来シーズンも是非購入したいです！。
- katsu2558
- はじめて「のれそれ」を食べました。「うまい」と言うより食感を楽しむものだと思いました。ポン酢に大根おろしを少々入れ、七味を加えて食べました。日本酒には合うと思います。
- ゆか0268
- 家に居ながら便利で楽しい楽天でのショッピング！又利用します。
- みー2338
- 値段も手頃で決して不味くは無いので、味見の手段としてはOKなのだが、生と比べて透明感が無くなるのと、味が幾分落ちるので冷凍品をもって、本質を論じるには及ばず。それなりに楽しめる事、これは間違いなし。しかし･･･日持ちしない「のれそれ」の性格上仕方ない事を認めつつもギャップの大きさは残念！
- すごちゃん
- 期待通りの美味しさで、アンコウとセットになっている点も 気が利いていたと思います。我が家では最初にクエを入れ、次にアンコウを入れて食べた後、最後は雑炊でしめたのですが、その味、ダシの出方ときたら…最高でした。 ２セット購入し、まだ１セットは冷凍保存してありますので、近いうちにまた感動とともに味わえるかと思うと…… 思わずツバがわいてきそうです。
- 8nbxg
- kappa3036
- 美味しかったけど、あまりに小さいのでお得感が無い
- emi77782695
- 魚好きの義父への誕生プレゼント。 喜んでくれたはず！ というより、私が食べたかった・・・
- なぁみちゃん
- 一度、試しに買ってみたのですが、レンジでチンするだけなのに、すごい美味しくて、家族みんなが好きで、今回も購入いたしました♪特に、さわらが子供たちのお気に入りの様です。仕事から帰ってきて、すぐにできるので、助かっています。
- たいしょう(*^-^*)
- お買い得で美味しい！身もやわらくホクホクです♪
- tuonera
- ご飯のお供にもお酒のあてにもぴったりです。 お魚が苦手なお子さんにもおためしの価値ありだと思います！
- ハル364
- 毎月のように購入しているリピーターですが、サワラの味というか、質が落ちています。脂ののりが落ちているのは季節柄でしょうか？
- あき60809649
- とある魚を入れてもらえるように頼んだところ、快く希望を受け入れていただきました。全体的に小ぶりでしたが、鮮度に問題はなかったです。カワハギは肝がちょっと怪しかったかな？
- tcku1427
- 少し小振りだけど一番下の子供が大好きで喜んで食べました。
- マグロ1718
- カワハギ、ヤズ、サザエにイサキと盛りだくさんでした。 お刺身、アラ汁、焼き魚、サザエはつぼ焼きと家族3人で十分楽しめる量です。新鮮なので、多少大目に感じる量でも、食べ切れてしまいます。 お刺身があまった時は、翌日昼のちらし寿司でおいしく頂けます。
- k-7971
- この商品は初めての購入でした。のどくろ等と一緒に買いましたが、どちらも美味しかったです。七輪で串焼きにしましたが、脂が多いので団扇で炎を消すのが大変でした。
- こうこうこうこう4566
- 楽天でショッピングを始めてから知ったのが のどぐろ♪最初は生で刺身塩焼き♪美味い魚♪ それから病みつきですね。 のどぐろ♪説明はいらないですね♪
- kaa-8990
- 毎日おやつにカルシウムを我が家で取るようになってから体が痛みも泣く楽になりました。これからも買います。
- koku32
- 脂ものって、十分楽しめました。 ３歳の子も、いつも以上に食べてましたよ〜。 また買いたいと思います。
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