MAWSIM GIN S&H ALCHEMIAE マウシム ジン アル
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商品説明
・World Gin Awards 2023Contemporary Style Gin 部門 金賞及び国別最高賞・IWSC 2023Contemporary Gin 部門 銅賞世界でも1位になったジンをクラフトジンで有名な辰巳蒸留所の辰巳氏をプノンペンに招いて再構築したスペシャルなジン。クラフトジン【アルケミエ】を製造する【辰巳蒸溜所】とのスペシャルコラボバッチ、限定300本での提供。蒸溜家の辰巳祥平氏をプノンペンの MAWSIM 蒸溜所に招き、氏の感性で MAWISM GIN SPICES & HERBS を再解釈。スパイスのいくつかを増量し、モリンガやクメールバジルなどのハーブを新たに加えることによって、温かみや甘みをブーストしながらも、MAWSIM らしい切れのある味わいに。ラベルは、アルケミエのラベルを制作する【上村考版】による、シルクスクリーン印刷。イヌは辰巳蒸溜所のある郡上の犬啼を、ヘビはカンボジアの象徴である水神ナーガを表しています。ボタニカル：ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、モリンガ、クメールバジル他内容量：500mlアルコール分：43％ vol.ボトル：ケルデル 1st白濁・澱・油滴についてMAWSIMのジンは、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。ジンの香りと風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIMでは無濾過製法にこだわっています。
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 長野県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.39点(57
件)
- まーくん2010
- とても良いとの事です。機会があれば他の商品も購入したいと思います。
- Jakeさん
- 毎回敏速に送っていただきありがとうございます。
- 川越のやまちゃん
- シャコが大好きな嫁の為の購入致しました。大変美味しく嫁も大満足！子持ちっていうのがいいですね〜
- １５０９
- つまみに最高 晩酌が進みます アワビの食感最高です
- scall0704
- Rakuten convenient and fun shopping without leaving home! Or use.
- あお5761
- リピートです!! ここの氷下魚がとてもおいしかったので、また買っちゃいました。
- k3696
- いわゆる鮭とばの味ではなく、思っていたよりおいしくなかったです。
- ロギ8979
- 塩焼きで食べました、大変美味しくいただきました。
- waltz2735
- 本日午前中に到着致し早速に焼いて いた座来ました、味の良い魚です。
- みき39680138
- 以前より気になっていたため、お試しで購入しました。 訳ありとありましたが、気にならず美味しく頂きました。 酒の肴にいいですね！
- こちびさゆさゆ
- しゃこはここでしか買いません まったく毎回同じで良い品質。 感謝してます。
- hisako4734
- 美味しいですが、初めて食べたのでうまく剥けませんでした。
- ウィル0503
- 思っていた以上に量が多く、三人で3日掛けていただきました。 次回は子持ちでも頼もうかと思っています。有難うございました。
- RUKAruka
- テレビで見て興味があったので購入しましたが想像とは違った味がしました。慣れると美味しいのだとは思いますが…
- ぱん4649
- 量も多くお得な買い物でした。品質（味）は可もなく不可もなくです。正月にみんなで食べました。
- ピエールTD
- バーベキューで頼みました。数もたくさんあって、大きなサイズもあり、とても好評でした。久しぶりにおいしいサザエをいただきました。アワビも最高でした。
- 一心15113
- お歳暮で初めて送ったのですが、先方は珍しく大変美味しかったと言われました。又来年も利用します。
- 購入者26103438
- 実家に住む両親へ贈りました。肝串が珍しいので喜ばれました。
- mrtyR
- 本当においしかった、またの機会にお願いしたい、と思います。
- 4649.big_841
- 届きました。箱を開けるとタバコの臭いがする。 封筒が入っていて明細書と調理の仕方の用紙が入っていて、それもタバコ臭い！この届けられたスッポンもタバコ臭い！煙草をくわえながら調理作業しているのか？ 無神経で不衛生である！ この商品を食べて良かったら他も食べてみようと思ったが この凄まじい煙草臭さはいつも普段毎日、煙草を吸いながら作業していると見た。 無神経で不衛生な この会社は もう購入しない。国が食の安全を高めているというのにこのような無神経な会社があるから食の安全が進まないのだ！！
- T☆JUMP！
- 海宝漬けは好きでいろいろ買っていますが、 昆布が多くいくらやアワビがぺロペロでした。 漬け具合もあさいかな。
- かっこ7492
- 美味しいです。 値段が、ふるさと割で安くなったので正月用に、 購入しました。 味は満足です。最高です！ リピート注文は、値段次第かな。
- ふわりふわりん
- 関東で目にすることはありません。一度食べた経験は、やはりこのお店。ホックリしてて食べやすくライト感覚な味わいがたまりません。
- ケイティ１７
- かなり大きめのサイズです。しかも太い。やはり関東のものとは比較になりません。1セットで30匹入っていました。今回は2セット購入。10匹ずつ小分けして、早速てんぷらでいただきましたが、柔らかくて美味しかったです。
- takaaaack
- ３０年来愛用のソーセージです。変わらない美味しさです。 スーパーにはありませんのでここで購入
- yw690124
- とてもおいしいままかりが食べられてありがたく思います。しかし値段が少し高いと思います。もう少し安ければいいのにと思っています。それとももう少し袋の中身を多くしていただければいいと思うのです。でもままかりが気に入っているのでまた食べる為に買おうと思っています。
- calmlive
- 発酵緑茶が１つしか入ってませんでした。 がっかりです、「海鮮お茶しゃぶ」に引かれて購入したのに、 ちゃんとした鍋の茶だしが作れませんでした。 しかたがないので、どうせだしつゆに漬けて食べるんだからと 発酵だしつゆを鍋に入れて作りました。 残念！！ [受注番号] 240348-20150920-0413954238
- s.さん1033
- 値段の高さは感じましたが、食べるととても美味しく、味付けの柚子風味がサッパリとしていて最高でした。
- せんぴーちゃん
- 質味とも最高です。 シャコがこんなに満足するほど味わえる喜びに、最高の幸せを覚えました。
- りーほい06
- 以前から、スッポンを食べると体調が良くなることは実感していました。子供が生まれる前は、１年に１回は美味しいスッポンを食べに出かけていたのですが、最近では忙しくてなかなか時間がとれません。家でスッポン鍋をしようと検索してみても高価なものが多く、なかなか手がでませんでした。先日のスーパーセール時に何気なく検索してみたところ、こちらの商品を発見しました。この値段でも、小ぶりながらすっぽん１匹分はあると思います。生肉からのスッポン鍋は手がかかりますが、あらかじめスープにされていたものより、はるかに美味しいです。薄皮を熱湯でとらなければならないのが大変だと思ったのですが、やってみると案外簡単でした。商品は冷凍で届きましたが、そのまま冷蔵庫に１日入れておき、ゆっくり解凍しました。この方法で解凍しても大丈夫みたいです。約２リットルのすっぽんスープが作れますので、夜は鍋、残りの出汁でスープにもできます。２歳の娘が美味しいといってスープを飲み干し、その日の夜は、一度も授乳のために目を覚ますことなく、ぐっすりと朝まで眠っていました。ちょうど、大寒波が来ている日にすっぽん鍋が食べることができて、寒さで体調を崩さずに乗り切れそうです。捌かれたスッポンは、素人の私が見ても、鮮度が良く、手際の良い仕事がされたものだということがわかりました。大満足です。ありがとうございました。
- スノー40
- 母への贈り物。みんなカニやシャコ大好きで味にもうるさいですが、とても美味しかったとのこと。 このお店は何度もリピートしてますが、質の良い品物が多いです！
- ブヒ大好き
- 新鮮なので刺身、鍋、何でも最高です。胃袋、肝もおいしいです！この値段で買えるなら店に行くのが馬鹿らしくなってしまいます。自分で捌ける人には超お勧めです。
- yuriママ★
- この時期の寒鰆は脂がのって美味しいのですが鮮度が短い為に魚屋にあるのは西京漬けか焼き魚用ばかりです。 今回ネット検索で出合い、こちらで３キロの鰆の片身を購入しました。 届いたのは片身を４つのブロックにカットしたもので鮮度は抜群で家族も喜んで即 完食しました。 でも！？よくブロックを見てみると前（頭寄り）２つと後ろ（尻尾寄り）２つの筈が、前の部分（腹の）が１つと後ろのブロックが３つの構成でした。 前の部分の腹の次に胸が好きな部位でした。 しかも色味が極端に違うので、片身３キロといっても違う個体でした。 ３キロの注文を合わせるために重さを調整されたものと思われますが、事前に告知された方が納得がいくのに ちょっと裏切られた気分で残念でした。 再度注文はしないと思いますが商品は新鮮で他はとっても満足しています。
- mizunox
- 自分は魚料理の中で鯖の塩焼きが一番好きです これもおいしかった 同梱で買いましたが 買ってよかったです
- se__rie
- 本当に上手い魚でした。 家族で食べましたが、上手い甘いの絶賛の言葉だけでしたね。
- taka7o
- じっくり揚げると、カニとベシャメルソースがレストランで食べているように溢れ出てきて、しばし満たされた気分にしてくれる。冷凍揚物の中でも傑作である。
- UW1999
- Qooooo25
- 大小２個生きのまま、塩でぬめりを落とし薄くスライス、ポン酢にユズの絞り汁 酒がすすむ。
- TOMsCafe
- 久しぶりに大きな蝦蛄を大変おいしく頂きました
- ゆずゆず2364
- うす塩なので煮付けもOKと書いてあって煮付けしてみたが、しょっぱかった！やはり焼きがオススメ！
- peppermint3617
- 初めて生の魚をレンチンで食べました。西京漬けが簡単に、良い焼き加減で美味しくて満足できました。
- (。・y・。)
- 家族全員満足の味でまた年末に利用したいとおもいました♪
- makimaki9017
- おいしいのはおいしいですが、昔、大きなきんきの一匹ものを食べた時と比べると感動的なうまさはありませんでした。
- kei non
- 大トロ、うに、いくらどれも大満足の美味しさでした。 新年会に大変役立ちました。全員大絶賛でした。
- ばぁーさん
- この「トロにしんたたき」にお味噌を加え、 刻んだネギや大葉を混ぜると最高の酒の肴に変身します。 とっても美味しかったです。 お勧めです！！
- バナナCC
- 肝串は鰻屋さんの味であり、新鮮な肝でした。ほろにがく、ぷりぷりの食感が良かったです。 ただし、在庫ありでしたが納品まで2週間は通販としては如何でしょうか？その影響で、翌日配達の鰻セット（1月の土用に食べる予定）も一緒に2週間後になり非常に残念でした。
- あゆは5741
- 氷下魚、大変おいしかったです。量も他のショップに比べ、多めでした。満足しています。今後も、よろしくお願いします。
- ittchy_mama
- 蝦蛄美味‼ 海産物で一番好きな食べ物になりました‼ 何でこんなに美味しいんだろう…
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